Wer hinter "E&G - Ehrlich und Geheim steht
Herzlich willkommen!
Wir sind Emely und Gunnar, und unsere Leidenschaft gilt seit vielen Jahren der Hotellerie, Gastronomie und Servicequalität. Schon früh haben wir gemerkt, wie stark kleine Details das Gästeerlebnis beeinflussen – und wie entscheidend ehrliches Feedback für den Erfolg eines Hauses sein kann.
Wer hinter "E&G -
Ehrlich und Geheim" steht.
Herzlich willkommen!
Wir sind Emely und Gunnar, und unsere Leidenschaft gilt seit vielen Jahren der Hotellerie, Gastronomie und Servicequalität. Schon früh haben wir gemerkt, wie stark kleine Details das Gästeerlebnis beeinflussen – und wie entscheidend ehrliches Feedback für den Erfolg eines Hauses sein kann.
Unser Hintergrund
Langjährige Erfahrung in der Hotellerie- und Gastronomiebranche
Praktische Einblicke in unterschiedliche Betriebsformen – vom Boutique-Hotel bis zum großen Gastronomiebetrieb
„Geschulter“ Blick für Servicequalität, Abläufe und Gästeperspektiven
Dieses Wissen setzen wir heute ein, um Hotels, Restaurants und Unternehmen durch Mystery Checks zu unterstützen.
Unsere Mission
Wir helfen Unternehmen, die Welt mit den Augen ihrer Gäste zu sehen – ehrlich, objektiv und diskret.
Denn nur wer weiß, wie er tatsächlich wahrgenommen wird, kann gezielt an Verbesserungen arbeiten.
Unser Ziel ist es, dass Sie Ihre Gäste nicht nur zufriedenstellen, sondern begeistern – für bessere Bewertungen,
mehr Stammkunden und langfristigen Erfolg.
So arbeiten wir
Diskret
Wir testen wie ein ganz normaler Gast oder Kunde – unauffällig und professionell.
Objektiv
Unser Feedback basiert auf klaren Kriterien und neutraler Beobachtung.
Praxisnah
Sie erhalten konkrete Handlungsempfehlungen statt theoretischer Analysen.
Partnerschaftlich
Auf Wunsch begleite ich Sie auch nach dem Check, um Verbesserungen gemeinsam umzusetzen.
So arbeiten wir
Diskret
Wir testen wie ein ganz normaler Gast oder Kunde – unauffällig und professionell.
Objektiv
Unser Feedback basiert auf klaren Kriterien und neutraler Beobachtung.
Praxisnah
Sie erhalten konkrete Handlungsempfehlungen statt theoretischer Analysen.
Partnerschaftlich
Auf Wunsch begleite ich Sie auch nach dem Check, um Verbesserungen gemeinsam umzusetzen.
Wenn wir nicht gerade Hotels oder Restaurants testen, lieben wir es, selbst neue Orte zu entdecken – sei es ein kleines familiengeführtes Hotel, ein Fine-Dining-Restaurant oder ein Café in einer Nebenstraße.
Wir wissen daher sehr genau, wie sich Gäste fühlen – und worauf sie achten.
Möchten Sie wissen, wie Ihre Gäste Ihr Haus tatsächlich erleben? Dann lassen Sie uns sprechen. Kontakt aufnehmen.
Sie haben Fragen? Wir sind gerne für Sie da!
Emely Schleritt
Mitgründerin E&G - Ehrlich und Geheim
Gunnar Brand
Mitgründer E&G - Ehrlich und Geheim